Team Tinc gana
TINC GANA は「人」です。TINC GANA は「心」です。
Tinc Ganaでは、チームの人数が大切だとは考えていません。
大切なのは、毎日一人ひとりが込める「心」と「情熱」です。
ソムリエがいます。
サービスチームがいます。
キッチンチームがいます。
でも本当は、私たちはひとつのチームです。
私たちのアイデンティティは明確です。
キッチンとサービスは分かれていません。
料理人が自ら料理をテーブルに運ぶこともあります。
サービススタッフがキッチンに入り、食材を理解し、仕込みを手伝うこともあります。
全員がワインを愛し、学び、語ります。
なぜなら、私たちは自分たちが本当に理解していることだけをお客様にお伝えしたいからです。
毎日、新鮮で最高の食材を使い、
スペインを旅し、学び、その経験を皆さまと分かち合います。
Tinc Ganaは単なるレストランではありません。
ここは、皆さまを旅へと誘う場所です。
オリジナルで、特別で、唯一無二の体験をお届けしたいと考えています。
私たちは料理だけを提供しているのではありません。
文化、情熱、そして本物をお届けしています。
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