ジェローム・キルボフシェフが 市ヶ谷に
スパニッシュライブキッチンをオープン
東京・市ヶ谷にJérôme Quilbeuf（ジェローム・キルボフ）シェフが今のスペインを伝えるレストランTinc gana（ティンガナ）を2022年9月12日にオープンいたしました。
Tinc gana（ティンガナ）は、上質な厳選食材を生かした、ユニークでオリジナリティーに溢れるスパニッシュ・ガストロバル。目にも舌にも贅沢なライブキッチンをお届けします。
【Menu】（税込）
～ランチコース～
・ランチコース“Olive” 5,500円
タパス2種＋パンコントマテ＋前菜2種＋メインディッシュ＋デザート＋食後の小さなお菓子2種
・シェフのシグニチャーコース“OMAKASE” 15,000円
タパス4種＋前菜4種＋お魚料理＋お米料理＋お肉料理＋デザート2種＋小さなお菓子4種
～ディナーコース～
・季節ディナーコース 8,000円
タパス2種＋パンコントマテ＋前菜＋お魚料理＋お米料理＋お肉料理＋デザート＋小さなお菓子2種
・シェフのシグニチャーコース“OMAKASE” 15,000円
タパス4種＋前菜4種＋お魚料理＋お米料理＋お肉料理＋デザート2種＋小さなお菓子4種
【店舗概要】
店名： Tinc gana（ティンガナ）
所在地： 〒102-0085 東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷 1F
アクセス： JR市ケ谷駅 3番出口 徒歩3分、地下鉄 市ケ谷駅 徒歩3分、都営新宿線 市ケ谷駅 徒歩3分
営業時間： 12:30-13:30 18:00-20:00
定休日： 火曜日 水曜日
席数： 30席
